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昨天去便利商店都沒看到自己想要吃的
於是就自己動手做= =+
甜上癮椰子球
椰子球 微糖 全糖
材料:椰子粉150克 蛋白80克 白糖80克 ~ 150克
白糖的公克怎麼會差那麼多呢
原本的食譜是200克 但是我在倒的時候 雅看我越倒越多
雅:= =!! 等等 還沒到200克嗎 我:還沒 才120克
但是我們被在秤子上的白糖量給嚇到了 於是決定120克就好
果然做出來之後 好甜阿~~~~
(老媽:還好阿 外面的都那麼甜)
於是第二次 我們就直接降至80克 恩~還不錯
把蛋白打散之後加入糖
打勻
再加入椰子粉
攪拌均勻 放1小時~2小時 讓椰子粉完全吸收水分
捏呈想要的形狀 進入烤箱 160度 15~20分鐘
再把剩下的蛋黃打散後 拿去煎 好吃 不過膽固醇好高 哈哈 都是蛋黃
於是就自己動手做= =+
甜上癮椰子球
椰子球 微糖 全糖
材料:椰子粉150克 蛋白80克 白糖80克 ~ 150克
白糖的公克怎麼會差那麼多呢
原本的食譜是200克 但是我在倒的時候 雅看我越倒越多
雅:= =!! 等等 還沒到200克嗎 我:還沒 才120克
但是我們被在秤子上的白糖量給嚇到了 於是決定120克就好
果然做出來之後 好甜阿~~~~
(老媽:還好阿 外面的都那麼甜)
於是第二次 我們就直接降至80克 恩~還不錯
把蛋白打散之後加入糖
打勻
再加入椰子粉
攪拌均勻 放1小時~2小時 讓椰子粉完全吸收水分
捏呈想要的形狀 進入烤箱 160度 15~20分鐘
再把剩下的蛋黃打散後 拿去煎 好吃 不過膽固醇好高 哈哈 都是蛋黃
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